Ribs
   
Spare-Ribs endless Schweinerippchen pikant mariniert, serviert mit Fries, Cole Slaw und Barbequesauce 18,90 Euro
Spare-Ribs large Schweinerippchen pikant mariniert, serviert mit Fries, Cole Slaw und Barbequesauce 12,80 Euro
Spare-ribs small Schweinerippchen pikant mariniert, serviert mit Fries, Cole Slaw und Barbequesauce 10,20 Euro
     
Seafood
   
Amerikanischer Hummertopf Rotzunge, Lachs und Schwertfisch mit verschiedenen Gemüsen im Hummersud gegart. Dazu reichen wir Kräuter-Knoblauch-Baguette 12,30 Euro
Lobster Frischer, kanadischer Hummer, überbacken mit Basilikumcreme, Fries und Salatbeilage 31,00 Euro
  1/2 Portion 18,40 Euro
Mahi Mahi Gebratenes Fischfilet auf einer cremigen Shrimpssauce. Dazu reichen wir stuffed Potatoes 12,20 Euro
Red Snapper mit Whiskey Filet vom Red Snapper, mit Whiskey und Gemüse in Folie gebacken, Ofenkartoffel mit Kräuterquark 11,20 Euro
 
Tennessee Mountain - Monthly-Special: Italian Pork - Gegrillte Schweinemedaillions, gefüllt mit Gorgonzola auf Radicciosalat. Dazu reichen wir geröstetes Ciabattabrot - 13,80 €.