Tennessee Mountain Specials ...
    
Chicken Quesadilla Gebratene Weizentortilla, gefüllt mit Huhn, Champignons, Käse und Zweibeln a la Mexico, Salatgarnitur und Guacamole. 11,10 Euro
Chuckwaggon Beans Bohnen nach Cowboy-Art in der Pfanne serviert, mit gegrilltem Bauchfleisch und Baguette 9,60 Euro
Country Captain Schweinefilet vom Grill auf Zucchinigemüse mit Tomatensauce,mit Cheddarkäse überbacken, serviert mit frischem Baguette 14,80 Euro
Schweinefilet
 ca. 200g, serviert mit knusprigem Baguette
 14,60 Euro
Enchilada Beef Weizentortilla mit einer Füllung aus Fleisch und frischen Gemüsen , mit Käse überbacken und einer Salatgarnitur 12,10 Euro
Enchilada Chicken Weizentortilla mit einer Füllung aus Fleisch und frischen Gemüsen , mit Käse überbacken und einer Salatgarnitur 11,10 Euro
Enchilada Mixed Weizentortilla mit einer Füllung aus Huhn, Rind und frischen Gemüsen, mit Käse überbacken und einer Salatgarnitur. 11,60 Euro
Grilled Ranch Chicken Gegrillte Hähnchenbrust auf Montanagemüse mti Cream, Mozzarella und Cheddarkäse überbacken 11,20 Euro
Hot Yankee Barbeque Spieß mit kleinen Rindersteaks, Zwiebeln und Paprika auf Devil Rice, am Tisch flambiert 17,40 Euro
Jambalaya Pikantes Reisgericht mit Gemüse, Crawfish, Shrimps, Chicken und Andouille-Wurst 14,70 Euro
John Wayne Pfanne Herzhaftes Pfannengericht mit Schweinefiletspitzen und pikantem Gemüse in Tomatenrahmsauce, überbacken mit Kräuter-Cheddar-Käse. Dazu reichen wir Reis 15,30 Euro
Mountain Burger Burger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Fries und Cole Slaw 9,50 Euro
Mountain Burger Special Burger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Fies und Cole Slaw, Cheese und Bacon 12,00 Euro
Mountain Burger XL Mega-Burger (360g Fleisch) mit Salat, Tomaten, Gurke, Käse, Zwiebeln, Cheese, Fries und Cole Slaw 14,90 Euro
Mountain Burger XXL
Giga-Burger (720g Fleisch) mit Salat, Tomaten, Gurke, Kraut, Zwiebeln, Cheese, Fries und Cole Slaw 21,70 Euro
Crispy Chicken Burger
Knuspriger Chicken-Burger mit Zwiebeln, Sweet-Sour-Dip, Cole Slaw und Pommes Frites
 10,10 Euro
US-Beef Burger
Saftiger Black-Angus-Burger (200g) mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gewürzgurke, Fries, Cole Slaw, Cheese und Bacon
14,80 Euro
One for Two Grillplatte für 2 Personen mit einer Poulardenbrust, Beef Enchilada, Schweinefilet und Spare Ribs, serviert mit Cole Slaw, Criss Cuts, gerösteten Zwiebeln, Grilltomate, Kräuter- und Pfefferbutter 33,60 Euro
Phili Cheese Steak Geschnetzeltes Rindersteak im Baguette, mit Zwiebeln, Paprika und Champignons und Cheddar-Cheese überbacken, dazu reichen wir Fries und Cole Slaw 15,20 Euro
Surf & Turf Cajun-Style Rumpsteak, Mahi Mahi-Filet und Alligator-Medaillion auf Crevetten-Sauce. Dazu reichen wir Jambalaya. 18,40 Euro
Steak & Scampis
Argent. Rumpsteak (160g), mit in Knoblauchbutter gebratenen Scampis, Steakhouse-Fries und kleiner gemischter Salat
21,30 Euro
Steak & Lobster
 Halber kanadischer Hummer, überbacken mit Basilikumcreme, Rumpstek und Fries
 29,50 Euro
Swamp Gator Barbeque Alligator, Okra, Sellerie und Paprika am Spieß an Crevetten-Sauce. Dazu reichen wir Reis. 21,30 Euro
Tennessee Wings endless (Für eine Person, mitessen lassen gilt nicht!!) Endlos-Portion fritierte Hähnchenflügel, serviert mit Staudensellerie, Blue Cheese Dip und Fries 20,40 Euro
Tennessee Wings large 12 fritierte Hähnchenflügel serviert mit Staudensellerie, Blue-Cheese-Dip und Fries 14,10 Euro
Wyatt Earp Grillteller mit einem Rumpsteak, Schweinemedallion und einer Poulardenbrust, serviert mit einer Ofenkartoffel und Kräuterquark, gerösteten Zwiebeln, Maistalern sowie Kräuter- und Pfefferbutter 17,90 Euro