The American Buffalo ...
   
Bison Chili hot & red Saftiges Bisonfleisch mit verschiedenen Gemüsen, herzhaft gewürzt und knusprigem Baguette 14,20 Euro
Bison Filet ca 200 gr, serviert mit Chili-Limonen-Butter und knusprigem Baguette 33,50 Euro
Bison Rib Eye Steak ca 200 gr, serviert mit Chili-Limonen-Butter und knusprigem Baguette 23,30 Euro
Bison Rumpsteak ca 200 gr, mit dem typischen Fettrand, serviert mit Chili-Limonen-Butter und knusprigem Baguette 27,40 Euro
Tatonka-Bison-Burger Bison-Burger mit Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Überbacken mit Guacamole und Käse, Roasted Potatoes 15,20 Euro
 
Tennessee Mountain - Monthly Special - Steak und Scampis - Argent. Rumpsteak, 160 gr. mit in Knoblauchbutter gebratenen Scamps, Steakhouse-Fries und kleinem gemischten Salat - 18,20 €.